- 藍 - どら焼き
- 藍 - どら焼き
徳島県産の食用藍を配合した生地でバターや生クリームをたっぷり使った鳴門金時餡をサンドしました。徳島の魅力が詰まった新感覚のどら焼きです。
- 食用藍について -
藍は茶葉としても用いられるように、ほんのりとした苦味があり風味を楽しめる一年草の一種です。古くから「藍職人は病知らず」と言われ、その栄養価・機能性から、民間薬・また健康維持の為に重宝されていたと言われています。当店では、一つ一つ丁寧に刈り取られた阿波食用藍の粉末を使用しており、エグみもなく安心して美味しくお召し上がりいただけます。
※本品製造工場では小麦、卵、乳、くるみを含む製品を生産しています。
通常価格
¥1,080 (税込)
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