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『阿波菓匠 はりまや徳正』は徳島県西部の和菓子屋として長い歴史を持ち素材への拘りや伝統の製法・味を守りつつ時代の流れとともに進化を続けて参りました。現在四代目の当店では徳島県の名産品を使用した季節の和菓子から姉妹ブランド『Hm Déco』の洋菓子まで常時100種類以上の商品を販売しております。
徳島県産の食用阿波藍を使用した和菓子シリーズ
豆乳とコラーゲンを配合したしっとり食感の生地でバリエーション豊かな餡をサンドしたはりまや徳正の看板商品の一つ。
当店に在籍する経験豊富なパティシエがこだわりを持って提案する本格派洋菓子ブランド。